【環(huán)球時報綜合報道】在海外擁有頗高人氣的韓式炸雞,卻并非是韓國人心目中最典型的韓餐?
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韓食振興院27日發(fā)布的一項民調(diào)顯示,認為調(diào)味炸雞和原味炸雞是韓餐的韓國受訪者比例分別是54.9%和36.1%,也就是說,分別有45.1%和63.9%的韓國人并未將它們視為韓餐。據(jù)韓聯(lián)社報道,這項民調(diào)是針對1500名19歲至69歲韓國人進行的,調(diào)查組讓他們從當(dāng)?shù)厝藧鄢缘?0種飲食中挑選出自己認為是韓餐的食品。
與之形成對比的是,韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和韓食振興院今年8月至9月針對17座外國城市進行的調(diào)查顯示,韓式炸雞是最受歡迎的韓餐,在8500名受訪者當(dāng)中,有16.1%的人選擇了它。
韓食振興院的最新調(diào)查顯示,韓國受訪者選擇的最典型韓餐按比例從高到低依次是:泡菜(99.7%)、大醬湯(99.3%)、煎餅(95.3%)、炒雜菜(94.3%)、紫菜包飯(90.8%)、烤五花肉(77.9%)、糖餅(68.9%)。因韓國電影《寄生蟲》而“走紅”的炸醬烏冬面被55.1%的受訪者選擇為韓餐。(韓 雯)
(韓 雯)