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浙大王友明:田間地頭釀出“甜蜜的事業(yè)”

2006年,37歲的王友明受浙江省科技廳、浙江大學的指派,以省級科技特派員的身份來到文成縣,在這里,一干就是16年。這時,作為科技特派員的王友明當即結(jié)合當?shù)噩F(xiàn)狀進行分析,認為文成森林覆蓋率高,蜜源植物豐富,可以轉(zhuǎn)向中蜂產(chǎn)業(yè)。

浙大王友明:田間地頭釀出“甜蜜的事業(yè)”

來源:中國青年報 2022-03-25 05:43
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  王友明(左一)查看蜂箱。王友明供圖

凌晨5點,天剛蒙蒙亮。從杭州家中出發(fā),經(jīng)由出租車、首班高鐵、大巴、小三輪、中巴,一路輾轉(zhuǎn),下午兩三點抵達浙江省溫州市文成縣桂山鄉(xiāng)。

這是浙江大學新農(nóng)村發(fā)展研究院、動物科學學院教授王友明最熟悉的一條路線。像這樣去一趟就是9個多小時的路程,他來回走了300多次,總行程超過32萬公里,連起來可繞地球赤道8圈。

2006年,37歲的王友明受浙江省科技廳、浙江大學的指派,以省級科技特派員的身份來到文成縣,在這里,一干就是16年。在文成田間地頭,他釀就了一番“甜蜜的事業(yè)”。

“小小蜜蜂推動共同富裕”

逐花而居,追香逐蜜。這是人們對養(yǎng)蜂人的生動描述,養(yǎng)蜂也被稱作“甜蜜的事業(yè)”。而讓這份甜蜜在文成不斷發(fā)展壯大的正是王友明。

2013年,文成生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)引發(fā)了珊溪水庫水污染問題,溫州市政府要求畜牧業(yè)必須整治轉(zhuǎn)型??墒峭膬恨D(zhuǎn),怎么轉(zhuǎn),讓當?shù)卣宛B(yǎng)豬戶犯了難。

這時,作為科技特派員的王友明當即結(jié)合當?shù)噩F(xiàn)狀進行分析,認為文成森林覆蓋率高,蜜源植物豐富,可以轉(zhuǎn)向中蜂產(chǎn)業(yè)。但大部分蜂農(nóng)年齡偏大,養(yǎng)殖技術(shù)落后,規(guī)?;B(yǎng)殖程度低,養(yǎng)蜂效益不高,“假如給中蜂插上科技的翅膀,借助浙江省振興蜜蜂產(chǎn)業(yè)的政策,在文成發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)會怎樣?”

有想法就馬上行動。王友明帶領科技特派員團隊深入展開調(diào)研,因地因時制宜,向文成縣政府提出了“文成山好水好無污染、蜜源充足,可重點發(fā)展高檔中蜂”的政協(xié)提案,隨即獲得縣委縣政府的支持。

召開研討會、培訓會,成立中蜂養(yǎng)殖協(xié)會,起草文成縣《中華蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》并發(fā)布于國家團體標準網(wǎng)站,打造“文成原蜜”品牌……在王友明及其團隊的努力下,當?shù)亍傲闵?、無序、規(guī)模小、缺乏技術(shù)”的中蜂養(yǎng)殖,逐漸成為有規(guī)模、標準統(tǒng)一、高質(zhì)量、有品牌的支柱產(chǎn)業(yè)。

“一箱蜜蜂通過技術(shù)傳授可以產(chǎn)5到10公斤土蜂蜜,土蜂蜜可以賣160到240元/公斤,一戶農(nóng)戶一年養(yǎng)五六箱蜂,加上新增蜂群的收益,就有萬把元收入,足不出戶也能賺錢?!痹谕跤衙鞯闹ο?,文成形成1000多戶蜂農(nóng),2000多個蜂場,4萬多蜂箱的養(yǎng)殖規(guī)模,成為當?shù)剞r(nóng)戶增收致富的亮點產(chǎn)業(yè)。

“感謝省科技特派員帶來的中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),讓我過上了曾經(jīng)想都不敢想的好日子。特別感謝王老師讓我們收獲了實實在在的好處?!标愔银P是桂山鄉(xiāng)一名原本家庭條件拮據(jù)的養(yǎng)蜂民婦,在王友明團隊的幫助下,短短四五年內(nèi),她家的養(yǎng)蜂規(guī)模從二三十箱發(fā)展到三四百箱,年收入達幾十萬元。

有了蜜蜂,還需要花。說干就干!從2017年起建議當?shù)刂矘湓炝诌x用山烏桕等蜜源植物、到引導農(nóng)民在屋前房后種植其他蜜源植物、再到今年送紫云英種子下鄉(xiāng),王友明的一個個動作,既提供了蜜源、肥了農(nóng)田,還美化了環(huán)境。如今,村民們在家養(yǎng)養(yǎng)蜂、種種花,既有蜂蜜的收入,又有花卉的收入,形成了一個高附加值的綠色農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)。又一幅嶄新的致富圖景在王友明的努力下,一步步變?yōu)楝F(xiàn)實。

“一個人走得快,一群人走得遠”

“個人的力量是薄弱的,只有把大家擰在一起,取長補短,才能全方位地服務農(nóng)民?!笔?nèi)首創(chuàng)科技特派員組團服務模式的王友明經(jīng)常對同在文成的派友如是說。

近年來,王友明給自己安排了一份“特殊”工作——盤活整個文成科技特派員隊伍。為更好地發(fā)揮每個人的特長,幫助大家快速有效地助力當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,他忙得不亦樂乎。牽頭發(fā)起數(shù)十次組團服務,新老同志一同走向田間地頭、走到農(nóng)戶中間,助力政府建立國內(nèi)首個縣級科技特派員工作站……王友明把在文成的科技特派員隊伍“擰成一股繩”。“有著多年科技特派員經(jīng)歷的王首席,總在第一時間熱心地給我們新同志分享好的經(jīng)驗做法、共享信息和資源。我是一個受益者?!笨萍继嘏蓡T、來自浙江工業(yè)大學的何銓說。

有了團隊的合力,不再單槍匹馬地干,遇到的難題迎刃而解,王友明在文成干得更加有聲有色。

桂山黃年糕是文成縣桂山鄉(xiāng)一種歷史悠久、頗具名氣的土特產(chǎn)。純天然的制作方式、Q彈的口感深受當?shù)厝讼矏?。然而,如何讓這樣一款地方特色小吃實現(xiàn)商品化,進而帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展?梳理文化脈絡、講好品牌故事;明確工藝要點,選址建廠、選設備,確保高產(chǎn)高質(zhì)……王友明集思廣益,逐一破解難題。

“一切都進行得很順利,但售后很快發(fā)霉,我們又一次犯了難?!蓖跤衙髡f,簡單的真空包裝無法防住黃年糕很快發(fā)霉的問題,他想到同樣在文成擔任科技特派員、來自寧波大學的徐大倫正是這方面的專家,何不請求他的技術(shù)支持?很快,在徐大倫的支持下,黃年糕的保存難題迎刃而解。在團隊的共同努力下,“我們又通過改良制作工藝、調(diào)整配方,解決了經(jīng)過殺菌后黃年糕口感不如原來Q彈的問題,口味也豐富了,變得更受歡迎?!比缃瘢鹕近S年糕的日均產(chǎn)量已近3000斤,產(chǎn)品供不應求,經(jīng)常脫銷,日均利潤三四千元。

一個人的成長,離不開集體支持。王友明說,“除了科技特派員隊伍,我所背靠的浙江大學也給了我很大的支持?!痹趯W校和學院的支持下,他助力文成縣委黨校開辦“浙江大學新農(nóng)院-文成縣鄉(xiāng)村振興大講堂”,為文成縣鄉(xiāng)村振興輸送了大批人才。

“農(nóng)民的事就是我的事”

“王老師,你怎么又來了?”2016年4月29日,王友明在學生的幫助下,拄著拐杖出現(xiàn)在了文成,當?shù)氐拇迕窦润@訝又感動。

原來在那之前半個月的一天,王友明在文成去做春季養(yǎng)殖疫情防控培訓的山路上扭傷了腳,斷了兩根跖骨?!皞顒庸?00天”,醫(yī)生建議王友明在家中休養(yǎng),但他卻始終放心不下農(nóng)戶,這100天內(nèi),先后5次拄著拐來到文成,只為親自指導農(nóng)民生產(chǎn)和養(yǎng)殖防疫。而對此,王友明卻只是輕描淡寫地說:“那邊的農(nóng)民需要我?!?/p>

“我來自農(nóng)村,又是農(nóng)業(yè)科技工作者,我熱愛我的行業(yè),更熱愛這片熱土。農(nóng)民的事就是我的事?!?5年來,質(zhì)樸的王友明始終把農(nóng)民掛在心間。

在他的手機里,裝著幾百個農(nóng)戶的微信。經(jīng)常收到農(nóng)戶大大小小的問題,而王友明都努力一一答疑解惑。15年,每年有100多天駐扎在當?shù)?,這位“接地氣”的大學教授早已成了文成人熟知的“王首席”?!耙惶煸缟?,我在文成縣政府門口等人,15分鐘路過了大概二三十人,其中十七八人都跟我打了招呼,熟人太多了?!蓖跤衙餍χ窒?。

農(nóng)業(yè)之外,王友明始終牽掛著桂山鄉(xiāng)留守兒童的教育問題。連續(xù)6年,他聯(lián)動浙大動物科學學院團委,帶領學院學生走進桂山支教,助力學生總成績從位列全縣36所小學中游到躍居前列,更加堅定了孩子們“讀書改變命運”的信念。

“希望能一直為文成農(nóng)業(yè)發(fā)展服務,我現(xiàn)在干出味道來了……”15年,王友明早已把文成當成了自己的家。如今,他依舊像一只勤勞的蜜蜂,穿梭在文成的田間地頭,探尋一條百花之路釀就那一份份“甜蜜的事業(yè)”。

李靈 楊楠 來源:中國青年報

(李靈 楊楠)

【責任編輯:張?zhí)炖凇?
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