“菜籃子”充實群眾“錢袋子”

——永州做大做強做優(yōu)特色蔬菜產業(yè)綜述

□永州日報通訊員 王雨

永州地處湘江源頭，山好、水好、空氣好，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)有得天獨厚的優(yōu)勢，是全省農產品重要生產、加工、出口原料示范基地，是國家級出口食品農產品質量安全示范市。近年來，全市上下深入落實市委、市政府“向南向海向外”發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進實施蔬菜出口“百億工程”，聚焦做大做強做優(yōu)特色蔬菜產業(yè)，全市11個縣市區(qū)有7個縣市區(qū)被列為全國蔬菜生產重點縣，蔬菜播種面積和總產居全省第一位，出口蔬菜總量和貨值占全省同期95%以上。

強組織推建設，讓“小蔬菜”成為“大產業(yè)”

2021年，全市蔬菜累計播種面積(含復種)302.9萬畝，總產量583.2萬噸，總產值120.7億元，均居全省首位;出口蔬菜56萬噸，貨值67.2億元，分別占全省的94.5%、96.1%，貿易量占全國供港蔬菜總量的50%。今年1~9月預計蔬菜出口產量38.76萬噸，出口貨值60億元左右，“小蔬菜”已逐漸成長為“大產業(yè)”。強化組織領導。為進一步擴大永州蔬菜出口份額，市委、市政府提出實施蔬菜出口“百億工程”，市縣兩級成立了蔬菜出口工作專班，由黨委副書記任組長、政府分管領導任副組長，從農業(yè)農村、市場監(jiān)管、商務、海關等部門抽調專人集中辦公，具體負責蔬菜出口的統(tǒng)籌協(xié)調、政策制定、督查調度等工作。堅持規(guī)劃引領。高起點編制了《永州市蔬菜產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020-2025年)》，重點發(fā)展50萬畝粵港澳蔬菜供應基地、8萬畝城鎮(zhèn)專業(yè)蔬菜供應基地、14萬畝淡季蔬菜供應基地、40萬畝特色蔬菜供應基地，形成早中晚搭配、名優(yōu)特互補、內供外銷、周年供應的優(yōu)質蔬菜產業(yè)發(fā)展格局。推進基地建設。市本級安排蔬菜產業(yè)專項資金483萬元，通過新建基地、提質改造老基地，提升全市蔬菜基地標準化、設施化、智能化水平。今年來，全市落實新建蔬菜基地37個(3.01萬畝)，完成投資額1.3億元，建設標準化基地2.55萬畝;推動開展粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”認定基地(蔬菜類)提質改造93個，總投資1.83億元;成功新申報粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”認定基地28家，累計達到213家，數(shù)量居全省首位。

強監(jiān)管提品質，讓“永州菜”化身“健康菜”

按照“生態(tài)、綠色、安全、文化”八字標準的要求，全力打造突出永州蔬菜特色的全產業(yè)鏈標準，培育引進優(yōu)良蔬菜品種，支持備案基地開展農產品品質認證，加快產地環(huán)境、投入品管控、農藥殘留、產后處理、儲運保鮮、產品加工、品牌打造關鍵環(huán)節(jié)標準的制修訂，把“永州菜”打造成“健康菜”的代名詞。健全檢測體系。市食檢中心通過對CMA擴項，新增檢測參數(shù)162項，中心檢測能力(參數(shù))達到了673項;同時持續(xù)推進CNAS認可，先后7次請長沙海關技術中心、湖南溯源認證中心的專家來中心開展相關人員培訓，通過了CNAS官方認可的氟蟲腈、苯醚甲環(huán)唑等農藥殘留及鎘、總砷等重金屬殘留項目的能力驗證。同時積極開展蔬菜質量安全檢驗檢測體系標準制修訂，擬定了《永州市供港蔬菜質量安全檢驗檢測體系標準化建設指導意見》;推進縣級農檢機構“雙認證”，目前已有7個縣市區(qū)通過認證;制定了村級蔬菜質量檢測室建設方案，支持500畝以上的73個蔬菜生產專業(yè)村建設自律檢測室，目前已建成27個;通過自建自律檢測室和依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)快速檢測資源，全市113個粵港澳大灣區(qū)菜籃子蔬菜認定基地實現(xiàn)自律檢測。強化質量監(jiān)管。開展質量安全風險隱患排查整治行動，農業(yè)農村、市場監(jiān)管、公安、法院、檢察院、工信、衛(wèi)健等七部門聯(lián)合開展食用農產品“治違禁控藥殘促提升”專項整治行動，開展聯(lián)合執(zhí)法檢查25次，立案查辦蔬菜質量安全案件50起，針對豇豆、芹菜、韭菜等高風險蔬菜品種制定整治清單。加大出口蔬菜質量檢測力度，對本地蔬菜實行先檢后收、合格準出，做到“逢出必檢”;對外地采購蔬菜篩檢，出口加工企業(yè)做到“逢進必檢”;加強部門抽檢，農業(yè)農村、海關部門加密抽檢頻次、增加抽檢批次，開展供粵港澳蔬菜基地專項監(jiān)測。目前，全市沒有出現(xiàn)被境外通報農殘超標的情況，省市對基地蔬菜抽檢合格率均為100%。聚集品種培優(yōu)。依托省農科院等科研院所，帶動市農科所等本地科研團隊，根據粵港澳大灣區(qū)消費需求，每年引進10個以上省內外優(yōu)良新品種進行試驗示范。加強與科研院所合作，通過株系選育、脫毒提純等技術路徑，加快對藍山長白苦瓜、陶嶺三味辣椒、道縣把截蘿卜、雙牌虎爪姜、東安紫皮大蒜、祁陽檳榔芋等永州地方品種進行保種和提純復壯。

強品牌增效益，讓“菜籃子”充實“錢袋子”

為進一步增加蔬菜產業(yè)的效益，永州市依托“永州之野”農產品公用品牌，圍繞蔬菜品牌提升，強化蔬菜品牌打造，持續(xù)開展品牌宣傳，取得了良好效果，如新田東升農場熱銷蔬菜廣東菜心售價在10元/斤左右，為本地市場價格的兩倍以上且供不應求。廣告宣傳造勢。在北京天安門地鐵通道中的輝煌中國展示區(qū)域進行“永州之野”等燈箱廣告宣傳;在長沙、永州高鐵站對“永州之野”及“江華苦茶”等2個公用品牌和蔬益園等永州之野授權的6家重點企業(yè)，“永州之野”逥峰蜜橘在長沙地鐵4號線開展燈箱和電子屏廣告宣傳;借助永州旅游專列，開展“永州之野”“永州蔬菜”宣傳，進一步提高“永州之野”品牌曝光率、社會公眾知曉度。參評獲獎助勢。永州市積極組織“永州之野”農產品參加國家、省品牌評選活動，東安雞榮獲2021年湖南省“一縣一特”農產品優(yōu)秀品牌，東安雞、新田豆腐、道縣鲊肉、道州灰鵝榮獲道地名優(yōu)金獎食材，舜皇山土豬、祁陽曲米魚、宇秀杏鮑菇、九嶷山土肉、金洞玉蘭筍尖、雙牌虎爪姜、新田三味辣椒、江永香姜榮獲道地名優(yōu)銀獎食材;同時，與永州海關啟動“永州之野”蔬菜出口知識產權備案試點工作。直播帶貨成勢。市農業(yè)農村局與市人社局、市電視臺聯(lián)合組織“永州之野”話豐年直播帶貨活動，14個企業(yè)產品參加助農活動，現(xiàn)場銷售達到200萬元以上，許多品類成為網絡爆品，效果顯著。與市商務局聯(lián)合組織“永州之野”網上嗨購年貨節(jié)，線上線下成交活躍，與中石化、省優(yōu)農中心聯(lián)合進行直播助農活動，開展了22家企業(yè)參加的華天國際大酒店“永州之野”優(yōu)質農產品專區(qū)展示宣傳活動，均取得了較好成效。直播帶貨海量傳播、網紅效應極大提升了“永州之野”市場品牌影響力，銷售量與銷售額節(jié)節(jié)攀升。

（王雨）