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多彩民俗 “粽”情畬鄉(xiāng)

又逢一年端午至,片片粽葉裹溫情。端午節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,承載著厚重的歷史文化。為進一步弘揚中國傳統(tǒng)文化,也為迎接杭州亞運會的到來,展示畬族風采,6月21日,浙江杭州建德市洋溪街道在團結(jié)村文化禮堂開展“我們的節(jié)日--端午節(jié) · 多彩民俗 ‘粽’情畬鄉(xiāng) ”端午節(jié)特別活動。

多彩民俗 “粽”情畬鄉(xiāng)

來源:中國日報網(wǎng) 2023-06-21 15:36
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又逢一年端午至,片片粽葉裹溫情。端午節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,承載著厚重的歷史文化。為進一步弘揚中國傳統(tǒng)文化,也為迎接杭州亞運會的到來,展示畬族風采,6月21日,浙江杭州建德市洋溪街道在團結(jié)村文化禮堂開展“我們的節(jié)日--端午節(jié) · 多彩民俗 ‘粽’情畬鄉(xiāng) ”端午節(jié)特別活動。

活動現(xiàn)場,技術(shù)嫻熟的老人用事先準備好的材料,包著畬族特色---烏米粽,一個個精美的粽子在他們的手中誕生?,F(xiàn)學現(xiàn)賣的年輕人填米、裹粽、裹粽、綁線,雖然時不時地露著餡兒,但是大家都是忙得不亦樂乎。一雙雙巧手不停地忙碌著,纏粽葉的草繩飛舞著,轉(zhuǎn)瞬間一個個形態(tài)各異的棕子便成型。盡管技術(shù)參差不齊,但大家都包的很盡興,一同分享著制作美食的心得,體會著端午包粽子的樂趣,感受著濃濃的節(jié)日氛圍。

隨后,還加入制作綠豆糕的環(huán)節(jié)。綠豆糕作為傳統(tǒng)美食,在端午期間也是不可缺少的糕點。在由會做綠豆糕的師傅示范完制作過程后,大家都躍躍欲試,一拿到材料就立馬動起手來,揉粉,加黃油,稱重,分面團,壓模,脫模做的不亦樂乎?,F(xiàn)場氣氛活躍,大家互相討論著制作技巧,相互交換著不同的壓模。綠豆糕香氣充滿著整個畬鄉(xiāng)。

粽葉飄香,濃情端午。此次端午節(jié)主題活動讓大家進一步感知端午、品味端午,拉近畬漢之間的情感交流,促進的精神文明建設,更增進了對中國傳統(tǒng)文化的了解,在寓教于樂中傳承了傳統(tǒng)文化,增強了民族自豪感。

下一步,洋溪街道將會更好的利用好洋溪街道團結(jié)村文化禮堂、洋溪街道友誼村文化禮堂,并結(jié)合傳統(tǒng)佳節(jié)繼續(xù)開展多元化的文化活動,傳承好中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,不斷提升轄區(qū)內(nèi)群眾的獲得感、幸福感。(圖片由許喆授權(quán)提供)

【責任編輯:蔡東?!?
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