甘肅神農(nóng)珍稀菇業(yè)有限公司位于甘肅省張掖市經(jīng)開區(qū)巴吉灘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，經(jīng)營范圍包括食用菌的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售及糧食作物的種植、銷售，主營產(chǎn)品為“神農(nóng)白雪”“千菌時代”品牌海鮮菇、鹿茸菇等珍稀菇類，以海鮮菇為主的張掖食用菌入選甘味區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌名錄。

據(jù)了解，公司日產(chǎn)各類食用菌鮮品40噸，針對不同地域和市場特點，采用市場多邊化和商品多元化策略，干鮮并進，完成鮮品面向西北五省，干品覆蓋全國市場的銷售布局。2023年實現(xiàn)銷售收入1.28億元、利潤1508萬元，獲得甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)榮譽，產(chǎn)品通過國家綠色食品A級認證。

“因為張掖本身氣候干冷，病蟲害少，所以就為我們生產(chǎn)提供了很大的優(yōu)勢，可以一年四季生產(chǎn)，每年的五一后會進入生產(chǎn)旺季。我們的菌菇生產(chǎn)包括裝料、接種、養(yǎng)菌、長菇、采摘至包裝六個工序。產(chǎn)能為一期生產(chǎn)鹿茸菇、二期為扁麻菇，產(chǎn)量為一個月大概生產(chǎn)2噸左右。我們生產(chǎn)的各類珍稀菇無任何添加劑，都是原生態(tài)產(chǎn)品，所以口感都特別鮮嫩爽滑，對外銷售都受到了一致好評?！备拭C神農(nóng)珍稀菇業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)廖國欽介紹。

甘肅神農(nóng)珍稀菇業(yè)有限公司一直以來堅持以產(chǎn)品研發(fā)為中心，倡導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新，重點開展海鮮菇、鹿茸菇、扁麻菇等食用菌產(chǎn)品菌種繁育、工廠化產(chǎn)業(yè)技術(shù)的研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、科技成果示范、產(chǎn)品質(zhì)量檢測與轉(zhuǎn)化、技術(shù)培訓(xùn)等工作，推動食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展，通過技術(shù)開發(fā)推進食用菌產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)種植業(yè)向精深加工業(yè)發(fā)展，產(chǎn)品從傳統(tǒng)食材－功效食品－養(yǎng)生保健品－治療藥品方向轉(zhuǎn)型升級，形成特色產(chǎn)業(yè)鏈。

下一步，公司將建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，擴建自動化生產(chǎn)線、食用菌烘干線，開發(fā)以鹿茸菇休閑即食產(chǎn)品、預(yù)制菜產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，配套完善園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，建成后年產(chǎn)食用菌產(chǎn)能將達到2萬噸、經(jīng)營效益達到1.5億元，利稅1000萬元；同時規(guī)劃建設(shè)食用菌冷鏈物流中心和觀光旅游中心，建成后將成為西北乃至全國最大的鮮菇生產(chǎn)基地，實現(xiàn)日產(chǎn)鮮菇200噸，產(chǎn)品30%銷往國外市場，國內(nèi)市場占有率達到40%以上。

（攝影 郭敏）

（中國日報甘肅記者站 馬靜娜）